Petits-déjeuners
Servis en semaine de 7 h 30 à 11h
Les Weekends de 7 h 30 à 14 h
Les oeufs et les omelettes sont accompagnés de pommes de terre rissolées, de tomates, de fruits, de rôties (pain ménage ou baguette grillée) et d’un café filtre
Les Œufs Bénédictines
Servis sur muffin anglais, nappés de sauce hollandaise
Avec jambon ou bacon • 13,25 $
Avec saumon fumé • 17,95 $
Avec jambon ou bacon et asperges • 14,95 $
Avec légumes sautés
(carottes, poivrons, tomates, oignons et champignons) • 10,75 $
Avec poitrine de canard fumée • 14,95 $
Avec porc effiloché • 13,95 $
Avec beignets de homard • 17,95 $
Ajout de fromage
Suisse ou cheddar • 2,50 $
Brie ou chêvre • 3,00 $
Les Œufs (miroir, tournés, brouillés)
Un œuf | jambon ou bacon ou saucisses ou fromage (suisse ou cheddar) • 8,95 $
Un œuf | une viande ou fromage | fèves au lard ou cretons maison • 10,50 $
Un œuf | une viande ou fromage | fèves au lard | cretons maiso • 11,75 $
Un œuf | jambon | bacon | saucisses | fèves au lard | cretons maison • 14,95 $
Œuf additionnel • 0,90 $
Œuf poché ou à la coque • 0,50 $ de plus
Les Pains Dorés
3 tranches de pain blanc ou de blé, accompagnées de sirop d’érable pur ou crème anglaise
Nature • 8,50 $
Avec jambon ou bacon ou saucisses • 11,00 $
Avec coupe de fruits frais • 12,75 $
Ajout d’une crêpe fine et de sirop d’érable pur • 2,50 $
Les Omelettes
Nature • 7,25 $
Au Fromage suisse ou cheddar • 9,75 $
Aux Légumes sautés (carottes, poivrons, oignons et champignons) • 8,50 $
Aux Asperges • 9,75 $
Au jambon ou bacon ou saucisses • 10,50 $
De l’Ouest (jambon et légumes sautés) • 11,00 $
De La Boulangère (choix de jambon ou de bacon ou de saucisses et de fromage suisse ou cheddar) • 12,45 $
Un Smoothies avec votre déjeuner?
Voyez les choix dans : Boissons glacées.
Confiture de La Petite Ferme de l’Auberge (organisme à but non lucratif)
Choix de : Fraises, framboises, bleuets, cerises, canneberges et oranges, poires et lime • 1,00 $
Petits-déjeuners (suite)
Servis tous les jours en tout temps
Les Crêpes Fines (3)
Accompagnées de sirop d’érable pur ou crème anglaise • 9,00 $
Accompagnées de jambon ou de bacon ou de saucisses | sirop d’érable pur • 11,25 $
Accompagnées d’une coupe de fruits frais | sirop d’érable pur • 12,75 $
Garnies de jambon ou de saucisses | fromage suisse | accompagnées de sirop d’érable pur • 13,25 $
Garnies de jambon | fromage suisse | asperges | sirop d’érable pur • 15,00 $
Garnies de bananes et de chocolat noisette | nappées de sauce au chocolat • 10,00 $
Garnies de pommes | fromage suisse | accompagnées de sirop d’érable pur • 13,00 $
Les Quiches
Accompagnées de pommes de terre rissolées et fruits
Quiche Lorraine (jambon, bacon) • 13,75 $
Quiche aux légumes (poivrons, carottes, oignons, champignons, brocoli et chou-fleur) • 13,75 $
Le Trio Santé
Avec croissant ou bagel
Céréales granola au miel | fruits frais | yogourt vanille • 12,50 $
Gaufres Liégeoises (2)
Bol de fruits frais | sirop d’érable pur ou crème anglaise • 14,95 $
Les Sandwichs Déjeuners
Accompagnés de pommes de terre rissolées et bol de fruits frais
Croissant, Bagel ou Baguette
Oeuf | fromage suisse ou cheddar | laitue | tomates | mayonnaise • 11,50 $
Oeuf | fromage suisse ou cheddar | choix de jambon, bacon ou saucisses • 12,25 $
Oeuf | jambon | légumes sautés (carottes, poivrons, oignons, champignons) • 10,75 $
Bacon | laitue | tomates | mayonnaise • 12,50 $
Bagel saumon fumé (sésame ou multigrain)
Fromage crème | oignons | câpres • 17,95 $
Sur Pain Ciabatta
Croque jambon | fromage suisse | poivrons | échalottes | dijonnaise • 13,95 $
Croque thon | fromage suisse | poivrons | échalottes | mayonnaise • 13,95 $
Grill cheese (sur pain blanc ou blé)
Classique | fromage cheddar ou suisse • 10,00 $
Fromage cheddar | bacon | bleuets sauvages • 12,95 $
Fromage Oka | jambon | quartiers de pommes • 14,50 $
Fromage suisse | porc effiloché | oignons caramélisés • 14,75 $
Fromage brie | poitrine de canard fumée | oignons caramélisés • 15,25 $
Club œuf (sur pain blanc ou blé)
Fromage cheddar | bacon | laitue | tomates | mayonnaise • 12,00 $
Les sandwichs
Ces Sandwichs sont accompagnés de :
Soupe du jour ou frites gaufrées cuites au four ou Salade César ou printanière
Choix de vinaigrettes : Balsamique | Miel et Dijon | Tomates et Pesto | Framboise
Ajouter un deuxième accompagnement pour un supplément de 3,50 $
Les Baguettes (blanc ou blé)
Végétarien | fromage de chèvre | concombres | laitue | tomates | carottes | poivrons | mayonnaise • 11,00 $
Jambon forêt noire | fromage brie | laitue | pommes | un soupçon de moutarde de Dijon • 12,50 $
Le Smoked Meat (7 oz.)
Pain de seigle | salade de chou | cornichon • 16,50 $
Les Ciabattas (chaud)
Rôti de Porc | fromage suisse | salade de chou | oignons caramélisés | assaisonné de mayonnaise maison • 14,00 $
Poitrine de poulet grillée | ppoivrons sautés | oignons caramélisés | laitue | assaisonné de sauce Ancho et Chipotles • 14,95 $
Croque Jambon | fromage suisse | poivrons | échalotes | dijonnaise • 13,95 $
Croque Thon | fromage suisse | poivrons | échalotes | mayonnaise • 13,95 $
Les Wraps
Thon | céleri | échalotes | laitue | tomates | mayonnaise • 10,50 $
Poulet blanc | céleri | échalotes | laitue | poivrons | tomates | mayonnaise • 10,50 $
Homard | éleri | oignons rouges | laitue | tomates | assaisonné de sauce aïoli à la wasabi • 14,95 $
Les Clubs
Poulet blanc | bacon | laitue | tomates | mayonnaise • 12,75 $
Jambon | fromage cheddar | bacon | laitue | tomates | mayonnaise • 13,50 $
Les Burgers (1/3 de livre)
Classique | bœuf | fromage suisse ou cheddar | laitue | tomates | oignons | assaisonné de moutarde • 12,50 $
Gourmet | bœuf | fromage brie | laitue | oignons caramélisés | assaisonné de sauce Raifort et Dijon • 13,00 $
Bagel saumon fumé (sésame ou multigrains)
Fromage crème | oignons | câpres • 16,50 $
Les plats cuisinés maison
Ces Plats cuisinés sont accompagnés de :
Soupe du jour ou frites gaufrées cuites au four ou Salade César ou printanière
Choix de vinaigrettes : Balsamique | Miel et Dijon | Tomates et Pesto | Framboise
Ajouter un deuxième accompagnement pour un supplément de 3,50 $
Les Crêpes Fines (3)
Jambon ou saucisse | fromage suisse | sirop d’érable pur • 14,95 $
Jambon & asperges | fromage suisse | sirop d’érable pur • 16,50 $
Fruits de mer (mélange de homard, crevettes et pétoncles dans une sauce au vin blanc) • 14,95 $
Les Pâtes
Spaghettini | sauce napolitaine • 9,95 $
Spaghettini boulettes de viande | sauce napolitaine • 12,50 $
Spaghettini | sauce à la viande et légumes • 12,95 $
Linguini aux Fruits de mer (mélange de homard, crevettes et pétoncles dans une sauce au vin blanc) • 14,50 $
Lasagne | sauce à la viande et légumes • 14,50 $
Les Vol-au-Vent (timbales)
Poulet blanc • 10,95 $
Fruits de mer (mélange de homard, crevettes et pétoncles dans une sauce au vin blanc) • 13,95 $
Les Quiches et Pâtés
Pâté au saumon | fumé au bois naturel et sirop d’érable • 12,00 $
Pâté au poulet blanc • 12,00 $
Tourtière (bœuf, veau, porc) • 13,50 $
Quiche Lorraine (jambon et bacon) • 12,95 $
Quiche aux légumes (poivrons, carottes, oignons, champignons, brocoli et chou-fleur) • 12,95 $
Les Québécois
Feuilles de chou farcies | accompagné de pommes de terre pilées • 12,95 $
Ragoût de boulettes (bœuf et porc) accompagné de pommes de terre pilées • 13,50 $
Steak, Blé d’Inde, Patates (pâté chinois) • 12,95 $
Pain de Viande | accompagné de pommes de terre pilées • 13,50 $
Bœuf Bourguignon (sauce au vin rouge) accompagné de pommes de terre pilées • 14,95 $
La Coquille
Fruits de mer (mélange de homard, crevettes et pétoncles dans une sauce au vin blanc) | gratinée de mozzarella • 14,95 $
Soupe à l’oignon gratiné • 8,50 $
Accompagnée de salades ou frites • 12,00 $
Les Pizzas
Accompagnés de soupe, frites ou salade (césar ou printanière)
Végétarienne | fromage mozzarella | oignons | poivrons verts | champignons | sauce tomates • 12,25 $
Poulet grillé | fromage mozzarella | oignons | poivrons verts | champignons | sauce tomates • 13,95 $
Poitrine de canard fumée | fromage de chèvre | oignons caramélisés | poivrons verts | champignons | sauce tomates • 13,95 $
Bacon | fromage mozzarella | oignons poivrons verts | champignons | sauce tomates • 13,95 $
Les Salades
Accompagnées de soupe ou frites et pain baguette
Beignets de homard | sur salade printanière | vinaigrette balsamique • 15,95 $
Poitrine de poulet grillée | sur salade printanière ou césar | vinaigrette tomates et pesto • 14,95 $
Chèvre Chaud | sur salade printanière | fromage de chèvre sur croûtons | vinaigrette balsamique • 12,95 $
Poitrine de canard fumée | sur salade printanière | fromage brie sur croutons | vinaigrette balsamique • 14,95 $
Menu sans gluten
Les Sandwichs Déjeuners (sans gluten)
Accompagnés de pommes de terre rissolées et bol de fruits frais
Les Baguettes
Oeuf | fromage suisse ou cheddar | laitue | tomates | mayonnaise • 13,50 $
Oeuf | fromage suisse ou cheddar | choix de jambon, bacon ou saucisses • 14,25 $
Oeuf | jambon | légumes sautés (carottes, poivrons, oignons, champignons) • 12,75 $
Les Pains Tranchés
Grill cheese | Classique fromage cheddar ou suisse • 11,50 $
Grill cheese | fromage Oka | jambon | quartiers de pommes • 16,00 $
Club oeuf | fromage cheddar | bacon | laitue | tomates | mayonnaise • 13,50 $
Les Sandwichs Diner (sans gluten)
Accompagnés de frites ou salade (printanière ou césar)
Les Baguettes
Végétarien | fromage de chèvre | concombres | laitue | tomates | carottes | poivrons | mayonnaise • 13,00 $
Thon | céleri | échalotes | laitue | tomates | mayonnaise • 12,50 $
Homard | céleri | oignons rouges | laitue | tomates | assaisonné de sauce aïoli à la wasabi • 16,95 $
Poulet blanc | céleri | échalotes | laitue | poivrons | tomates | mayonnaise • 12,50 $
Les Pains Tranchés
Club poulet blanc | bacon | laitue | tomates | mayonnaise • 14,75 $
Porc éffiloché | fromage suisse | salade de chou | oignons caramélisés | mayonnaise maison • 15,50 $
Croque jambon | fromage suisse | poivrons | échalotes | dijonnaise • 15,50 $
Smoked meat (7oz.) | salade de chou | cornichon • 17,95 $
Burgers
Boeuf (1/3 livre) | fromage suisse ou cheddar | laitue | tomates | oignons | assaisonné de moutarde • 14,50 $
Saumon fumé | fromage crème | oignons | câpres • 17,95 $
Les Plats Cuisinés (sans gluten)
Accompagnés de frites ou salade et pain baguette
Spaghettini | sauce napolitaine • 10,95 $
Spaghettini | sauce à la viande et légumes • 13,95 $
Pâté chinois • 13,95 $
Les Salades (sans gluten)
Accompagnés de frites et pain baguette
Chèvre Chaud | sur salade printanière | fromage de chèvre | vinaigrette balsamique • 13,95 $
Poitrine de poulet grillée | sur salade printanière ou césar | vinaigrette tomates et pesto • 15,95 $
Poitrine de canard fumée | sur salade printanière | fromage brie | vinaigrette balsamique • 14,95 $
Desserts (sans gluten)
Crème brulée • 13,50 $
Coupe de fruits frais • 13,50 $
Les desserts
Plusieurs autres sucreries sont disponibles au comptoir : Chocolat – Biscuits – Viennoiseries
Grands-pères au sirop d’érable pur • 4,00 $
Pouding au pain et sirop d’érable pur • 3,50 $
Gaufre Liègeoise | Fruits frais | sirop d’érable pur • 5,25 $
Brownies Pacanes | coulis de caramel • 4,00 $
Coupe de fruits frais • 5,00 $
Crème brulée • 3,75 $
Crêpe |Fruits frais | sirop d’érable pur • 4,00 $
Les boissons
glacées
Les Smoothies • 4,35 $
Fraises et bananes
Pêches et mûres
Mangues et bananes
Fraises et framboises
Bleuets et bananes
Mangues et fraises
Les Thés Glacés chaï latté • 4,80 $
Les Cafés Glacés | Cappuccino ou Mokaccino • 4,80 $
Les boissons froides
Lait • (p) 2,25 $ • (g) 3,00 $
Lait au chocolat • (p) 2,75 $ • (g) 3,50 $
Jus d’orange • (p) 2,25 $ • (g) 3,00 $
Jus de pommes | pêche et clémentine | tropical | raisins et petits fruits • (p) 2,25 $ • (g) 3,00 $
Jus de tomates • 3,00 $
Jus de légumes V8 • 3,00 $
Eau Naya • 1,25 $
Eau Perrier • 3,00 $
Eau SanPellegrino orange sanguine • 3,00 $
Pepsi | Seven Up | Orange | Soda mousse | Ginger Ale • 2,25 $
Brisk (Limonade ou thé glacé) • 2,25 $
Orangina • 3,00 $
Les boissons chaudes
Les Cafés
Filtre • 1,95 $
Décaféiné (espresso allongé) • 2,20 $
Espresso • simple 2,20 $ • double 2,75 $
Cappuccino • simple 3,00 $ • double 3,90 $
Latté • tasse 3,25 $ • bol 4,35 $
Moka belge • tasse 3,75 $ • bol 4,80 $
Macchiato • 2,75 $
Les Thés et Tisanes en sachet
Thé noir (RedRose) ou vert (Four O Clock) • 1,95 $
Les Thés en Feuilles
Thé Noir Darjeeling • 2,75$
Thé Noir Chaï • 2,75$
Thé Noir Earl Grey • 2,75$
Thé Blanc Pai Mutan • 2,75$
Thé Vert Jasmin et fleurs • 2,75$
Thé Vert Menthe marocaine • 2,75$
Thé Vert Sencha • 2,75$
Les Tisanes en Feuilles
Tisane lavande camomille • 2,50 $
Tisane Éclat de baies • 2,50 $
Thé noir chaï Latté
3,75 $
Les Chocolats Belges
Tasse • 3,25 $
Bol • 4,35 $